最近、自炊を良くするようになりました。
別に楽しいというわけじゃなくて、
やらなきゃと思うからやるんですけど…
正直面倒くさい!!!
だって、材料を切って、洗い物をしてってしないと
お料理って出来ないんですよね…!!!
そんな正直に言うとズボラな私なんですけども
なぜか自炊が続いているんですよね…!!
〇〇が嫌だ は強い
コバエが好きな人って居ますか??
私は大嫌いなんですけども…
もしも好きな人がいたらすいません。
さて、コバエの原因っていうのが
基本的にキッチンが汚いことなんですよね。
そこで、放置していた洗い物を片付けだすと
全然コバエって沸かないんですよね
で、折角なら料理をするかとやりだすと
コバエが湧いてのループになるんですよね…
基本的に時間は掛けない
家で作るもので、1時間も2時間も掛けるのはバカです。
実際のところ、料理は10分もあれば出来ます。
煮込み料理も、余熱を使えばいいので
食べるのがちょっと遅くなるだけです。
たまに気分がいい時は、時間を掛けてもいいかなと思いますが…
そんな事をしているよりもやらなきゃいけないこともあるので
チクショウと思いながらやってます…。
強火を使うと逆に時間が掛かる
強火で料理を作れば、それだけ早く出来ますが
その分、細かく気を付けなければいけなくなるんですよね…
強火でやるのは汁物の時だけでいいです。
でないと、焦がしちゃったりして
洗い物に時間もかかるし、せっかくのご飯も食べられない…。
強火は使わなくていいのよ!!!
鍋は洗えるときに洗う
よく作ったらそのまま放置してしまいがちですが、
出来上がったものをお皿に移したら、
鍋はササッと洗ってしまいましょう。
と言うのも、まずコバエが湧きます。
それと、次の日に無駄に時間が取られます。
あーもう!!昨日やっとけばよかった!!
ってなるのが目に見えてるんですよね…ﾐ´・ω・｀ﾐ
まとめ
以上をまとめると
・コバエを湧かさないために洗い物を徹底
・強火を使わず、10分以内に収める
・使ったら、そのまま洗ってしまう
これが、ズボラな私が料理をするために心がけていることです。
めんどくさいからこそ、ササッとやってしまう。
これですよ!!
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